Körsbärskornell

Kärsbärskronellens bär mognar i  augusti -  september

Körsbärskornell (Cornus mas)

Blommar på bar kvist i slutet av april

Långt tillbaka i min gärning som parkarbetare arbetade jag tillsammans med en riktig ålderman i yrket. Tror faktiskt jag  lärde det mesta som jag nu bär med mej i trädgårdskunskap av honom. Hur som helst så plockade han varje höst bär av just Körsbärskornell (Cornus mas) för att göra likör. Körsbärskornellen är en riktig rikblommande och tidigblommande buske som dessutom har goda bär (viktigt dock att de är röda och riktigt mogna för att de ska vara goda). Den blir mellan 4 -6 meter hög och är härdig upp till zon IV. För utom likör och det faktum att de används till s.k. cocktailbär lär det gå utmärkt att göra saft, sylt och marmelad av bären.